Mancano 66,50 per la spedizione gratuita!
(l'importo attuale delle spese di spedizione è di € 6,90)

6 BOTTIGLIE DI DOLCETTO D’ALBA DOC 2019

  • 41,40
  • 1 disponibili

41,40

Disponibile
Descrizione:
Il Dolcetto d’Alba DOC è un vino prodotto con uve al 100% di Dolcetto, caratterizzato da un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei e da un profumo intenso e fruttato molto caratteristico. Al palato si presenta totalmente secco, deciso e pieno, ma comunque armonico ed equilibrato, con un retrogusto gradevole ed ammandorlato.
Il Dolcetto è uno dei vitigni più tipici e diffusi del Piemonte. Secondo alcuni deve il suo nome alla dolcezza dell’uva matura o, secondo un’altra teoria, al termine piemontese “dosset”, ossia una collina non particolarmente alta. Vino di buon corpo e molto versatile, viene consumato generalmente giovane, ma è capace di mantenersi piacevole per 3/4 anni.
Una varietà di vite che, benché non particolarmente forte o resistente alle malattie, da secoli accompagna la vita di tutti i giorni delle popolazioni delle Langhe, oltre il fiume Tanaro.
Nella produzione di questo famosissimo vino “quotidiano”, tutte le fasi del processo vitivinicolo, compreso l’imbottigliamento, vengono curate direttamente dall’azienda produttrice. La vendemmia è svolta a mano nel rispetto della tradizione, e segue il processo di macerazione in acciaio, che dura per 8 giorni a temperatura controllata. Entro due mesi dalla svinatura, si effettua la fermentazione malolattica, anch’essa rigorosamente a temperatura controllata. L’invecchiamento si protrae in acciaio per 10 mesi, a cui segue l’affinamento finale di 1/2 mesi, prima dell’uscita sul mercato, in bottiglia.

Ingredienti:
100% dolcetto
PRODUZIONE:
,
Bottiglia:
75cl
Gradazione Alcolica:
13°
Temperatura di Servizio:
17°C
Packaging:
Bottiglia di vetro
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce.
Abbinamento:
Affermatosi come vino popolare, il Dolcetto d’Alba DOC è il compagno quotidiano dei pasti di migliaia di piemontesi e, nelle Langhe soprattutto, è perfetto da gustare con i prodotti tipici di queste terre e di queste tradizioni. Ottimo con gli antipasti di verdure e con i salumi, ideale per accompagnare la carni di vitello o manzo, non è da meno con i risotti, i funghi e le minestre di legumi.

Confronta
0700

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “6 BOTTIGLIE DI DOLCETTO D’ALBA DOC 2019”