PACCHERO RIGOROSA I.G.P. 500g

  • 2,90
  • 4 disponibili

2,90

Descrizione:
Formato di pasta tradizionale mediterraneo, prodotto con semola di grano duro di alta qualità, rigorosamente trafilato al bronzo, essiccato lentamente secondo le antiche tradizioni di Gragnano. L'incontro del clima leggermente umido di Gragnano con l'antica arte della lavorazione artigiana della pasta porta questo prodotto ad essere davvero unico nel suo genere.


Ingredienti:
semola di grano duro, acqua.
Produttore:
Pastificio Afeltro
Produzione:
Gragnano-Campania
Peso:
500g
Packaging:
Astuccio
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce.
Note:
Questo rinomato formato di Pasta nasce da un particolarissimo aneddoto tutto gragnanese. Alla fine dell'800, gli ""scugnizzi"" erano dediti alla raccolta della minuzzaglia (resti si pasta che cadevano durante l'asciugamento in strada). Talvolta qualcuno provava a trattenere per sé questa Pasta di risulta. Il proprietario della fabbrica, accortosi dell'accaduto, li puniva dando loro un sonoro ceffone, che nel dialetto napoletano si indica col nome ""pacchero"".

Confronta

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “PACCHERO RIGOROSA I.G.P. 500g”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *